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| 品牌 | 西安維珍生物 |
| 用途 | 食品防腐保鮮 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 白色至淡黃色晶體水果的氣味 |
| 別名 | 桂酸甲酯 |
| CAS編號 | 103-26-4 |
| 包裝 | |
| 級別 | 醫(yī)藥級 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 陜西 |
| 英文名稱 | Methyl cinnamate |
| 提取來源 | 肉桂 |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 肉桂酸甲酯 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 |
| 概況 | 肉桂酸甲酯又稱β- 苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用于日化和食品工業(yè)，是常用的定香劑或食用香料，同時也是重要的有機合成原料。 |
| 基本信息 | 中文名 |
| 肉桂酸甲酯 | |
| 英文名 | |
| Methyl cinnamate | |
| 化學式 | |
| C10H10O2 | |
| 分子量 | |
| 162.19 | |
| CAS登錄號 | |
| 103-26-4 | |
| 結構式 |
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| 理參數(shù)化 | 純度≥99% |
| 熔 點 | |
| 34-38℃ | |
| 沸 點 | |
| 260-262℃ | |
| 密 度 | |
| 1.07 | |
| 外 觀 | |
| 白色至淡黃色結晶或無色至淡黃色液體。 | |
| 折射率 | |
| 1.567 |
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